Orto biologico ai Castelli Romani

Chi siamo

Siamo una coppia di “giovani” imprenditori agricoli che ha deciso di voltare le spalle all’ambiente urbano per amore della campagna e per impegnarci nell’agricoltura su piccola scala.

Siamo agricoltori per scelta, non per eredità, e pensiamo che il vero cambiamento passi dalla capacità di tutelare l’aria, l’acqua e il terreno praticando forme di agricoltura sostenibili dal punto di vista ecologico e giuste sul piano etico, e che permettano anche a tutte le persone di accedere a cibo sano e pulito.

Con la cura della terra e della vita che ne scaturisce vogliamo recuperare i saperi, i valori e le tradizioni dei nostri antenati contadini e dell’immenso patrimonio di conoscenze e sensibilità che ci hanno lasciato.

A piccoli passi, una piantina dietro l’altra, una stagione dopo l’altra.

Per noi un vero orto non può che essere così: autentico, basato su valori etici, nutrito dalla passione e dal lavoro, capace di offrire freschezza, genuinità e sapori sinceri.

Cavoli Miei è proprio questo: un grande “orto biologico”, a due passi da Roma.